Mercoledì 13 Dicembre 2017 ore 19:32
CASALINGA DOP
La cucina e i consigli estivi di Donna Assunta
di Donna Assunta Di Marzio
Donna Assunta Di Marzio

Amiche, con questo caldo si suda molto e può capitare che sui tessuti sintetici resta appiccicato l'odore del sudore che non va via neanche dopo il lavaggio in lavatrice. Aggiungete, allora, un bicchiere di bicarbonato alla prima acqua della lavatrice e lasciate in ammollo per una mezz'ora. Procedete poi con il lavaggio normale. Per le macchie di cibo sulle tovaglie, invece, bisogna lasciarle in ammollo per lungo tempo: mettetele a bagno con poca acqua tiepida (mai bollente, altrimenti le cuoce) e detersivo, per almeno un paio d'ore. Poi procedete con il lavaggio solito. E a tavola?    

Panzanella all'agretto  

Ingredienti per 4 persone: 8 fette di pane raffermo, 8 pomodori, foglie di basilico, 2 cipolle, un cetriolo, origano, 8 cucchiai d'aceto di vino rosso, olio extravergine, sale.    

Mescolate l'aceto in una ciotola con un bicchiere d'acqua fredda; inzuppate le fette di pane nel miscuglio, strizzatele con le mani e disponetele in un piatto da portata largo e leggermente fondo senza sovrapporle. Sbucciate il cetriolo, affettatelo finemente, riducete a spicchi i pomodori, sbucciate le cipole e tagliatele a rondelle sottilissime. Riunite in una ciotola le verdure preparate, salatele e con un dito di olio e aceto. Mescolatele per farle insaporire, distribuitele sulle fette di pane, cospargetele con un pizzico di origano e basilico spezzettato. Fatele riposare per 20 minuti circa e servite. Visto? Veloce , veloce.


I PIU' LETTI IN RUBRICHE I PIU' LETTI DELLA SETTIMANA I PIU' LETTI
1
Centoquindici i fuochi d'artificio sparati sul mare per salutare il doppio compleanno dei festeggiati
2
Nella canzone il rocker attacca i legali che "alzano il calice al cielo sentendosi Dio" per il ritardo delle sentenze
3
Luttuosi, snob e cattivi
4
Se la cartella allegata alla Pec è in formato ‘pdf’, la notifica non può ritenersi valida
5
Il magnate uzbeko Alisher Usmanov, amante dell'arte, ha un patrimonio stimato intorno ai 14 miliardi di euro
1
Un momento commovente e magico: quello in cui capire, provandolo, che sarà l’abito che indosserete quel giorno
1
In questi giorni si sta diffondendo su Whatsapp un comunicato, divenuto virale, con un lungo elenco di nuovi autovelox
2
La cultura, se patrimonio condiviso, è elemento di identità e coesione sociale, oltre a costituire il vero valore aggiunto
3
Il giovane falciato nelle prime ore del mattino da un'auto, il cui conducente si è fermato a prestare soccorso. Un'intera comunità è sotto shock
4
Chiamare prevenzione una mammografia è sbagliato, perché la vera prevenzione è nei comportamenti dietetici quotidiani
5
Lo ha detto l'avvocato del marinaio accusato dello stupro a Radio Cusano Campus: "Ha cambiato versione troppe volte"
Il Quotidiano del Lazio è un marchio di Vergovich Comunicazione Srls.
Autorizzazione Tribunale di Velletri n°8/13 del 17/05/2013

Direttore: Francesco Vergovich
P.iva n° 12555091003
info@ilquotidianodellazio.it

[ versione mobile ]
EDitt | Web Agency