Venerdì 14 Dicembre 2018 ore 08:34
CASALINGA DOP
Pulizie in cucina e la ricetta della settimana di Donna Assunta
di Donna Assunta Di Marzio
Donna Assunta Di Marzio

Continuiamo con le pulizie in cucina. Per pulire in modo naturale la bistecchiera senza prodotti chimici, fate così: ancora caldissima, cospargetela con un po' di pangrattato o farina di polenta. Lasciate raffreddare e poi spazzolate senza molta fatica. Porterà via anche il grasso bruciato. Per togliere il calcare dal ferro prima che si intasi, sciogliete un goccio di anticalcare per la lavatrice, introducendolo nella caldaia del ferro, naturalmente freddo e staccato dalla presa di corrente. Lasciate agire per tutta la notte, la mattina svuotate e sciacquate più volte accuratamente. E a tavola?  

Tacchino al pomodoro

Fate dorare 500 gr. di fettine di tacchino leggermente infarinate in una padella con 3 cucchiai di olio extravergine. Salate, pepate e sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco secco. Sbucciate e tritate uno spicchio d'aglio con otto filetti di acciuga sott'olio, un cucchiaio di olive taggiasche snocciolate e un ciuffo di prezzemolo. Pelate due pomodori, spezzettatene la polpa, mescolatela con il trito preparato e unitevi la scorza grattugiata di mezzo limone, (possibilmente non trattato.). Aggiungete il tutto alla carne e cuocete per cinque o sei minuti finché il sugo si sarà addensato. Servite caldo con una fresca insalatina. Visto? Veloce, veloce.


I PIU' LETTI IN RUBRICHE I PIU' LETTI DELLA SETTIMANA I PIU' LETTI
1
Centoquindici i fuochi d'artificio sparati sul mare per salutare il doppio compleanno dei festeggiati
2
Nella canzone il rocker attacca i legali che "alzano il calice al cielo sentendosi Dio" per il ritardo delle sentenze
3
Luttuosi, snob e cattivi
4
Se la cartella allegata alla Pec è in formato ‘pdf’, la notifica non può ritenersi valida
5
Il magnate uzbeko Alisher Usmanov, amante dell'arte, ha un patrimonio stimato intorno ai 14 miliardi di euro
1
In questi giorni si sta diffondendo su Whatsapp un comunicato, divenuto virale, con un lungo elenco di nuovi autovelox
2
La cultura, se patrimonio condiviso, è elemento di identità e coesione sociale, oltre a costituire il vero valore aggiunto
3
Il giovane falciato nelle prime ore del mattino da un'auto, il cui conducente si è fermato a prestare soccorso. Un'intera comunità è sotto shock
4
Chiamare prevenzione una mammografia è sbagliato, perché la vera prevenzione è nei comportamenti dietetici quotidiani
5
"Restituiamo finalmente un futuro a 6 milioni e mezzo di persone che fino ad oggi hanno vissuto in condizione di povertà"
Il Quotidiano del Lazio è un marchio di Vergovich Comunicazione Srls.
Autorizzazione Tribunale di Velletri n°8/13 del 17/05/2013

Direttore: Francesco Vergovich
P.iva n° 12555091003
info@ilquotidianodellazio.it

[ versione mobile ]
EDitt | Web Agency