Giovedì 23 Novembre 2017 ore 14:18
CASALINGA DOP
I consigli e la ricetta della settimana di Donna Assunta Di Marzio
di Donna Assunta Di Marzio
Donna Assunta Di Marzio

Care amiche, se vi piace mangiare la cipolla ma non sapete come fare per togliere quell'odore sgradevole dal vostro alito, fate così: bevete un bicchiere di latte tiepido e nessuno se ne accorgerà. Anche un infuso di foglie di menta aiuta a cancellare l'alito pesante e poco piacevole. Bevetelo regolarmente subito dopo i pasti. Vi accorgete al momento di lavarvi i denti che il dentifricio è finito? Non è poi così grave: grattugiate una mela e distribuitela sullo spazzolino asciutto, poi strofinate vigorosamente i denti. Sciacquate come al solito. E a tavola?   

Fettine di Vitello all'origano

Per 4 persone: 4 fettine di vitello infarinat;, fatele dorare in entrambi i lati in una padella con 20 gr. di burro, salate e pepate. Sistematele in una pirofila imburrata, alternandole con 2 o 3 fette di pomodoro e dadini di mozzarella. Scaldate 30 gr. i burro in una padella e scioglietevi 4 filetti d'acciuga schiacciandoli con una forchetta. Versate il tutto sulle scaloppe, cospargetele con un po' di origano e mettete in forno caldo a 200° per 8 minuti circa. Visto? Veloce, veloce.


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