Martedì 18 Febbraio 2020 ore 17:36
CASALINGA DOP
Piccole riparazioni di cucito e crema di patate e porri
di Donna Assunta Di Marzio
Donna Assunta Di Marzio

Non sono una a cui piace cucire, ma a volte mi cimento anch'io nelle piccole riparazioni. I miei nipotini crescono e a volte capita di dover allungare l'orlo dei pantaloni. Per mandare via la riga lasciata dall'orlo scucito, ho un piccolo suggerimento da darvi. Lo faceva sempre mia madre, così ora lo suggerisco a voi. Dunque: per mandar via la riga, aggiungete un pizzico di zucchero all'acqua che usate per inumidire il capo prima di stirarlo. Se alla fine la stoffa dovesse risultare lucida, passateci sopra una spazzola inumidita con un po' d’acqua. Se avete degli aghi che non avete usato da tempo e non scorrono più sul tessuto, girateli e rigirateli in un pezzo di sapone. Tornano a scorrere di nuovo. E a tavola?

Crema di patate e porri

Ingredienti: 4 patate di media grandezza, 600 gr. di porri, un litro di brodo vegetale, 30 gr. di burro, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, 2 bustine di zafferano, sale, pepe e crostini di pane. 

Tagliate i porri a fettine. Sbucciate e tagliate a cubetti le patate. In una pentola fate soffriggere i porri  con le patate, Aggiungete il brodo e lo zafferano. Salate, pepate e fate cuocere il tutto per una ventina di minuti circa. Una volta cotta, frullate tutto nel mixer. Servite la crema di porri ben calda su crostini di pane caldo. A piacere aggiungete una manciata di parmigiano. Visto? Veloce, veloce!


ARTICOLI CORRELATI
di Donna Assunta Di Marzio
La gestione della casa necessita di quotidiani interventi non solo per mantenere l'ordine e a pulire gli ambienti ma anche alle piccole riparazioni e alla manutenzione
I PIU' LETTI IN RUBRICHE
GIORNO SETTIMANA MESE
1
Roma lascia sempre sbigottiti per la sua capacità di donarci nuove esclusive e novità vecchie di 2000 anni
Data di pubblicazione: 2020-02-17 16:55:54Data di pubblicazione: 2020-02-16 10:25:56
1
Mirko ha vinto il campionato italiano di lotta greco romana cadetti, categoria kg 110, che si è svolto ad Ostia al PalaPellicone Fijlkam
Data di pubblicazione: 2020-02-01 16:45:23
2
Roma lascia sempre sbigottiti per la sua capacità di donarci nuove esclusive e novità vecchie di 2000 anni
Data di pubblicazione: 2020-02-17 16:55:54Data di pubblicazione: 2020-02-07 18:59:00Data di pubblicazione: 2020-02-02 18:15:07
5
di Il capocordata
Data di pubblicazione: 2020-02-08 18:07:53
Il Quotidiano del Lazio.it è un marchio di Associazione Culturale "Un Giorno Speciale".
Autorizzazione Tribunale di Velletri n°8/13 del 17/05/2013

Direttore: Francesco Vergovich
P.IVA e C.F. 09678001000
info@ilquotidianodellazio.it

[ versione mobile ]