Sabato 25 Maggio 2019 ore 07:19
CASALINGA DOP
Piccole riparazioni di cucito e crema di patate e porri
di Donna Assunta Di Marzio
Donna Assunta Di Marzio

Non sono una a cui piace cucire, ma a volte mi cimento anch'io nelle piccole riparazioni. I miei nipotini crescono e a volte capita di dover allungare l'orlo dei pantaloni. Per mandare via la riga lasciata dall'orlo scucito, ho un piccolo suggerimento da darvi. Lo faceva sempre mia madre, così ora lo suggerisco a voi. Dunque: per mandar via la riga, aggiungete un pizzico di zucchero all'acqua che usate per inumidire il capo prima di stirarlo. Se alla fine la stoffa dovesse risultare lucida, passateci sopra una spazzola inumidita con un po' d’acqua. Se avete degli aghi che non avete usato da tempo e non scorrono più sul tessuto, girateli e rigirateli in un pezzo di sapone. Tornano a scorrere di nuovo. E a tavola?

Crema di patate e porri

Ingredienti: 4 patate di media grandezza, 600 gr. di porri, un litro di brodo vegetale, 30 gr. di burro, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, 2 bustine di zafferano, sale, pepe e crostini di pane. 

Tagliate i porri a fettine. Sbucciate e tagliate a cubetti le patate. In una pentola fate soffriggere i porri  con le patate, Aggiungete il brodo e lo zafferano. Salate, pepate e fate cuocere il tutto per una ventina di minuti circa. Una volta cotta, frullate tutto nel mixer. Servite la crema di porri ben calda su crostini di pane caldo. A piacere aggiungete una manciata di parmigiano. Visto? Veloce, veloce!


ARTICOLI CORRELATI
di Donna Assunta Di Marzio
La gestione della casa necessita di quotidiani interventi non solo per mantenere l'ordine e a pulire gli ambienti ma anche alle piccole riparazioni e alla manutenzione
I PIU' LETTI IN RUBRICHE I PIU' LETTI DELLA SETTIMANA I PIU' LETTI
1
Centoquindici i fuochi d'artificio sparati sul mare per salutare il doppio compleanno dei festeggiati
2
Nella canzone il rocker attacca i legali che "alzano il calice al cielo sentendosi Dio" per il ritardo delle sentenze
3
Luttuosi, snob e cattivi
4
Il magnate uzbeko Alisher Usmanov, amante dell'arte, ha un patrimonio stimato intorno ai 14 miliardi di euro
5
Se la cartella allegata alla Pec è in formato ‘pdf’, la notifica non può ritenersi valida
1
L’isola d’Elba è molto vicina alla costa italiana e la si raggiunge comodamente in traghetto in poco più di un’ora
2
Tra i tanti preparativi vi è sicuramente la scelta della truccatrice e acconciatrice
3
"Instapeace" è ideato da Loretta Rossi Stuart e promosso dall'On. Patrizia Prestipino e dall'Associazione "Pathos", con il patrocinio di "Mamme per la pelle"
4
Il settore del gioco d’azzardo è da sempre uno dei più controversi e i casinò online italiani legali certificati ne sanno qualcosa
5
Negli ultimi tempi è aumentato notevolmente il numero di persone che sogna di lavorare nel mondo dello spettacolo
1
In questi giorni si sta diffondendo su Whatsapp un comunicato, divenuto virale, con un lungo elenco di nuovi autovelox
2
La cultura, se patrimonio condiviso, è elemento di identità e coesione sociale, oltre a costituire il vero valore aggiunto
3
Chiamare prevenzione una mammografia è sbagliato, perché la vera prevenzione è nei comportamenti dietetici quotidiani
4
Il giovane falciato nelle prime ore del mattino da un'auto, il cui conducente si è fermato a prestare soccorso. Un'intera comunità è sotto shock
5
"Restituiamo finalmente un futuro a 6 milioni e mezzo di persone che fino ad oggi hanno vissuto in condizione di povertà"
Il Quotidiano del Lazio è un marchio di Vergovich Comunicazione Srls.
Autorizzazione Tribunale di Velletri n°8/13 del 17/05/2013

Direttore: Francesco Vergovich
P.iva n° 12555091003
info@ilquotidianodellazio.it

[ versione mobile ]