Sabato 20 Aprile 2019 ore 00:19
CASALINGA DOP
I consigli della Casalinga Dop e le focaccine di riso
di Donna Assunta Di Marzio
Donna Assunta Di Marzio

Le amiche che abitano in città hanno a che fare con lo smog che si attacca sui vetri. A volte non si riesce proprio a sgrassarli. Vi suggerisco, per risolvere il problema, di usare un secchio con dell'acqua molto calda con alcune gocce di detersivo per i piatti. Non sciacquate, ma asciugate subito con un panno pulito. Il grasso e la polvere non attaccheranno più per molto tempo. Un consiglio anche per chi deve "spolverare" i quadri a olio. Soffiate sul dipinto con l'aria fredda dell'asciugacapelli. Il dipinto non si graffia e la polvere vola via. E a tavola?

Focaccine di riso

Ingredienti: 250 gr. di latte, 100 gr. di farina, 200 gr. di riso, un uovo intero, 50 gr. di burro, un cucchiaio di zucchero, un pizzico di sale, mezzo cucchiaino di bicarbonato, olio per ungere la padella, marmellata per accompagnare.

Bollite il riso e fatelo poi raffreddare. Setacciate la farina insieme al bicarbonato, allo zucchero e al sale. Sbattete l'uovo insieme al burro fuso e al latte. Unite il riso, amalgamando bene e aggiungendo poco per volta la farina con il bicarbonato. Lasciate riposare per circa un'ora. Scaldate una padella antiaderente, ungendola con un po' di olio. Mettete tre o quattro cucchiai del composto. Appiattite con un cucchiaio per dare alle focaccine una forma arrotondata. Servitele calde con una marmellata di vostro gusto. Visto? Veloce, veloce!


I PIU' LETTI IN RUBRICHE I PIU' LETTI DELLA SETTIMANA I PIU' LETTI
1
Centoquindici i fuochi d'artificio sparati sul mare per salutare il doppio compleanno dei festeggiati
2
Nella canzone il rocker attacca i legali che "alzano il calice al cielo sentendosi Dio" per il ritardo delle sentenze
3
Luttuosi, snob e cattivi
4
Il magnate uzbeko Alisher Usmanov, amante dell'arte, ha un patrimonio stimato intorno ai 14 miliardi di euro
5
Se la cartella allegata alla Pec è in formato ‘pdf’, la notifica non può ritenersi valida
1
Il fascino del gioco d’azzardo e in particolare dei casinò non tramonta nonostante il passare del tempo
2
di Donna Assunta Di Marzio
3
di Il capocordata
1
In questi giorni si sta diffondendo su Whatsapp un comunicato, divenuto virale, con un lungo elenco di nuovi autovelox
2
La cultura, se patrimonio condiviso, è elemento di identità e coesione sociale, oltre a costituire il vero valore aggiunto
3
Chiamare prevenzione una mammografia è sbagliato, perché la vera prevenzione è nei comportamenti dietetici quotidiani
4
Il giovane falciato nelle prime ore del mattino da un'auto, il cui conducente si è fermato a prestare soccorso. Un'intera comunità è sotto shock
5
"Restituiamo finalmente un futuro a 6 milioni e mezzo di persone che fino ad oggi hanno vissuto in condizione di povertà"
Il Quotidiano del Lazio è un marchio di Vergovich Comunicazione Srls.
Autorizzazione Tribunale di Velletri n°8/13 del 17/05/2013

Direttore: Francesco Vergovich
P.iva n° 12555091003
info@ilquotidianodellazio.it

[ versione mobile ]