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07 Luglio 2020

Pubblicato il

Capodanno da Gustò ad Artena

di Redazione

Ricco e prelibato menù. La serata sarà allietata da Chiara Talone con DJ Set finale

Mancano pochi giorni e poi daremo il benvenuto al 2017 e Gustò ha iniziato a strutturare la festa di Capodanno al fine di poter essere pronti.

Il menù della serata:

Aperitivo

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Tempura con fiori eduli e ortaggi, canapés, ostriche

Antipasti

Prosciutto di tonno con puntarelle e crema di burrata

Calamaro come un cotechino con polentina morbida

Primi

Tonnarello con astice e datterini, sfumato al Martini Dry

Riso carnaroli, clementine e gamberi rossi di Sicilia

Secondi

Involtino di rombo con carciofi in guazzetto di vongole veraci e cerfoglio

Contorni

Primizie di stagione cotte e crude

Dolci

Mousse ai due cioccolati

Tartelletta di mandorle ai frutti rossi

Perle di melone bianco con latte di mandorla e granella di pistacchio

Vini in degustazione

Franciacorta Mosnel – Pinot bianco Colterenzio

Friulano (Collio) Livon – Dindarello Passito Maculan   

Trento Mauro

Ad allietare la serata Chiara Talone ‘Live’ con DJ Set finale.

Gustò è ad Artena in via Guglielmo Marconi. Per informazioni e prenotazioni 06.9515492 3938710526, oppure consultate la pagina facebook   Gustò.

 
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