Casalinga Dop, Cucito e Cucina

Questa volta care amiche ci occuperemo di cucito. Vi sembrerà incredibile, ma se tagliate il filo solo dopo averlo infilato nell'ago, non si annoderà più. Invece per cancellare i segni quando si allunga una gonna o un pantalone, vi consiglio di spazzolarli bene con dell'aceto bianco e stirarli ancora umidi. Oppure, un altro sistema particolarmente efficace è quello di spruzzare la schiuma secca che si usa per la pulizia dei divani. Si toglie dopo 5 minuti con un panno umido e i segni scompariranno come per magia.     

Una ricetta abbastanza insolita sarà il piatto di questa settimana.         

MOUSSE ALLE VERDURE

Ingredienti per 4 persone: 200 gr. di ricotta, 100 gr. di mascarpone, 80 gr. di parmigiano grattugiato, mezzo peperone rosso, mezzo peperone giallo, 4 cetriolini sott'aceto, un cucchiaio di capperi tritati, un po' di prezzemolo tritato finemente, sale e pepe.         

In una ciotola mescolate la ricotta con il mascarpone, il parmigiano, poi unite i peperoni a pezzettini, i cetriolini e i capperi tritati, il prezzemolo, sale e pepe, QB. Lasciate riposare la crema ottenuta per almeno 2 ore in frigorifero prima i consumare. Servitela su crostini di pane, sarà un fresco piatto estivo. Visto ? Veloce, veloce!