Dal 6 all’8 giugno, lo splendido borgo medievale di Fossanova, nel comune di Priverno, ospita la quarta edizione di Vini d’Abbazia, manifestazione che intreccia il meglio della tradizione enologica monastica con degustazioni, cultura e incontri. Un viaggio affascinante tra antiche abbazie, vigneti storici e spiritualità, che quest’anno si arricchisce anche del legame con il Giubileo 2025.
“Vini d’Abbazia”, le informazioni sulla quarta edizione
Nel cuore del borgo sorgerà il Villaggio Food&Wine, con la presenza di oltre 30 cantine provenienti da abbazie italiane e internazionali, affiancate da produttori laici legati a territori monastici e da aziende agricole del Lazio. Ogni giorno sarà possibile degustare etichette uniche, spesso non reperibili nella distribuzione tradizionale, frutto di una lunga tradizione agricola e spirituale.
Accanto alla parte enogastronomica, la manifestazione propone un ricco programma di incontri, dibattiti e masterclass, ospitati nell’Infermeria del borgo. Al centro, temi che spaziano dalla viticoltura storica alla sostenibilità, passando per il ruolo del vino nei contesti religiosi e comunitari. Tra i relatori, esponenti di spicco del mondo agricolo, culturale e istituzionale.
L’edizione 2025 sarà integrata nel progetto “Le Vie del Giubileo”, promosso dalla Regione Lazio e da ARSIAL per l’Anno Santo, con l’obiettivo di valorizzare i luoghi della spiritualità, dell’accoglienza e dell’enogastronomia del territorio, favorendo sinergie tra istituzioni, comunità religiose e imprese locali.
Tra le realtà partecipanti figurano nomi prestigiosi come l’Abbazia di Novacella, l’Abbazia di Praglia, la Badia a Passignano dei Marchesi Antinori e i Monasteri di Bose, Sabiona e Vitorchiano. Saranno presenti anche numerose abbazie francesi, parte della rete Les Vins d’Abbayes, tra cui l’Abbaye de Lérins e l’Abbaye de Fontfroide, oltre a produttori da Belgio, Borgogna, Provenza, Champagne e Valle della Loira. A completare la proposta, i consorzi del Lazio: dalla Strada del Vino della provincia di Latina al Consorzio Cesanese del Piglio DOCG, fino al Cabernet di Atina DOC. I biglietti per accedere all’evento sono disponibili su Eventbrite.