Gianfranco Vissani

Pesce crudo, i rischi: il parere degli chef Vissani, Cedroni, Esposito e Riccioli è unanime

Il caso del terribile pranzo di Gubbio, almeno a stare al racconto dei fatti, ha diffuso nuova paura attorno al…

2 anni fa

Caro energia, gli chef ora usano brace e candele. Vissani: “stronzate”

"Sono stronzate. Ognuno fa come gli pare ma ormai le cucine sono tutte a induzione, quelle consumano tanta elettricità"

2 anni fa