Gusto: Anna Dente e Pietro Ferracci, 50 e non li dimostrano

Grande serata per Pietro Ferracci, storico macellaio di San Cesareo e per sua moglie, la celebre e amatissima chef Anna Dente, ambasciatrice della cucina romana nel mondo, per celebrare le loro nozze d'oro: nel pomeriggio di lunedì 25 aprile scorso, tradizionale festa della Liberazione, Pietro ed Anna hanno rinnovato invece il loro patto di vincolo reciproco dopo cinquanta anni di vita insieme trascorsi tra fatiche, onori e oneri di tutti i tipi. Pietro, calmo, olimpico, si è nuovamente sposato con Anna che, in verità un tantino emozionata malgrado l'apparente tranquillità, ha ricevuto la fede dei primi cinquanta anni di matrimonio con profonda emozione, al limite di una controllata commozione che ha colpito e trascinato i numerosi presenti alla cerimonia: parenti, amici ed estimatori di quella sua cucina che non può fare a meno dei prodotti il più naturale possibili: erbe e vegetali in genere quasi sempre accompagnate da ottime carni che lei stessa lavora sulla scorta degli insegnamenti paterni prima e di Pietro poi.

Grande e bella coppia, lui originario di Capranica Prenestina e lei di Monte Compatri, che in questi anni ha avuto tre bravissimi figli: l'originalissimo Emilio, il più controllato Alessandro e la dolce Angela che, per impegni pressanti di lavoro stavolta non ha partecipato alla simpatica cerimonia religiosa del rinnovo delle promesse officiata da padre Christian. Ospite di riguardo e donna eccezionalmente carica di vitalità la celebre nonna Maria, madre di Anna, novantacinque splendidi anni non soltanto ben portati ma addirittura ben esibiti: è stata una delle poche persone che dopo una cena a base delle leccornie preparate da Anna e dal suo bravissimo e super collaudato staff ha avuto la forza di ballare durante tutto il resto della serata destando ancor più le simpatie dei numerosi presenti che hanno applaudito il terzetto anima dell'Osteria di san Cesareo.

Un eccezionale menù per cena preceduto da un antipasto a base di squisitezze paesane, proprio come quelle che Anna graziosamente sa servire agli ospiti della celebre trattoria, ha deliziato i presenti che si sono stretti intorno alla coppia festeggiata con amore e simpatia, una simpatia che la bravissima Anna ha saputo conquistarsi con la grazia, con il costante sorriso sulle labbra,. Alla fine della serata, una torta grandissima per ricordare una giornata clamorosamente festosa e grondante di affetto, una giornata che ognuno dei presenti non potrà non ricordare. Pietro, Anna, vi aspettiamo tutti per i prossimi festeggiamenti con tutto l'amore che ci avete saputo infondere, una amore profondo e caro che è sgorgato dai vostri cuori semplici, puri, pieni di buoni propositi che animano due persone le quali con il loro lavoro hanno saputo emergere e classificarsi ai primi posti del successo, amati da tutti e, forse, anche un tantino…invidiati; ma si dice che " essere invidiati è meglio che essere compatiti " e perciò, tenendo a mente questo detto antico e sapiente, continuate a tirar dritto per la strada che avete con tanta fatica e tanto amore saputo tracciare!