Se avete una giacca di pelle con delle piccole screpolature, nessun problema: si possono togliere frizionandole con olio di lino cotto e aceto bianco, mescolati in parti uguali. Questo trucchetto funziona perfettamente e mantiene la pelle come nuova. Provate anche con le scarpe. E a tavola?
Ingredienti per 6 persone: uno stinco di vitello (o maiale), un gambo di sedano, una carota, una cipolla, un bicchiere di vino bianco, un cucchiaio di senape, 300 gr. di panna fresca, un litro di brodo di carne, 50 gr. di burro, olio extravergine di oliva, sale e pepe.
Salate lo stinco, rosolatelo in un tegame, eliminando il grasso di cottura. Unite le verdure tagliate a dadini, bagnate con il vino bianco, lasciate evaporare e versate due mestoli di brodo. Trasferite la pentola in forno e cuocete a 190° per circa un’ora, bagnando con il brodo rimasto. Estraete la pentola dal forno ed eliminate le verdure. Aggiungete la panna al fondo di cottura, rimettete sul fuoco e lasciate addensare a fuoco basso aggiungendo la senape, il sale e il pepe. Servite lo stinco con il fondo di cottura accanto a un puré. Visto? Veloce, veloce!
*Articolo curato da Donna Assunta Di Marzio.
"Il Supervulcano dei Campi Flegrei, dice Tozzi, è un insieme di vulcani attivi. ma ci abbiamo…
In arrivo le previsioni meteo del 1 maggio a Roma: scopriamo se visitatori e cittadini…
Il gruppo fondato da Fiorentini e Spaziani, nato un anno fa ad Artena è di…
Nel dettaglio tutte le rapine commesse dal 40enne ai danni degli esercizi commerciali, riportate nei…
Dal primo al cinque maggio non prendete appuntamenti, cinque giorni per tutta la famiglia dove…
Non farlo perché ti sparirà la patente: è uno dei comportamenti più gravi. Era stato…