Cogliamo l'occasione del Bignè del papà, per portarvi a Tivoli dove, dal 1895, il 19 marzo si svolge la tradizionale…
Da venerdì 15 a domenica 17 marzo in Piazza Re di Roma tutti i giorni dalle 10 di mattina alle…
"L'obiettivo è di offrire prodotti del tutto uguali, nel gusto, a quelli in commercio ma con il vantaggio di avere…
Sarà possibile gustare cioccolato a profusione, in tutte le sue forme presso gli artigiani cioccolatieri locali, nazionali e internazionali
Proprio in questi giorni gli innamorati festeggiano San Valentino e noi vi raccontiamo l’amore tra una giovane ragazza romana e…
Le zeppole possono essere fritte o al forno e sono fatte di pasta choux, una pasta leggera ma ricca, bollita…
Sia le frappe che le castagnole condividono un elemento comune: la frittura. Un metodo di cottura tradizionalmente legato al Carnevale
Adelmo Renzi la inventò nel 1962 per un concorso di pasticceria a Sanremo. Questa torta raffigura il fiore di mimosa,…
Tra i concorrenti del Lazio, il gruppo più nutrito è quello dei pasticcieri delle province di Roma e Latina; in…
“La pasticceria è un’arte che richiede passione, dedizione e un occhio per i dettagli”. Marta Boccanera e Felice Venanzi –…