"Il senso di famiglia è ciò che contraddistingue la cucina e l’ospitalità del nostro ristorante” ci racconta la Chef Iside…
“Per resistere così tanto dobbiamo dimenticarci di tutto quello che abbiamo fatto prima”, parola dello Chef Angelo Troiani
“Il tema della memoria è centrale, assicura Davide Puleio, sia per l’evocazione sensoriale dei piatti, sia per riportare a casa…
“Con la nostra cucina vorremmo aprire una porta e con ogni piatto accompagnarvi in luoghi diversi. Alcuni conosciuti, forse dimenticati,…