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23 Novembre 2020

Pubblicato il

A Rieti un “giro” nel mondo del vino italiano

di Redazione

Sabato 23 novembre presso il ristorante "La Foresta"

‘Giro d’Italia’ è l’evento promosso dall’Associazione Italiana Sommelier, dedicato a tutti gli appassionati del mondo enoico che avranno la possibilità di degustare alcuni tra i vini più prestigiosi del panorama vitivinicolo nazionale. Saranno oltre 100 le cantine selezionate, il meglio riunito in un unico contesto alle porte di Rieti.

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Giro d’Italia avrà luogo sabato 23 novembre 2013, a partire dalle ore 17, presso le sale del ristorante “La Foresta”, punto di riferimento per i gourmet che si trovano a transitare in questo angolo incantato della Sabina.

«Il nostro intento è quello di fare di Rieti il centro della passione enologica per un giorno – commenta Antonio Di Carlo, Patron del ristorante La Foresta, che continua – la nostra città, già salita alla ribalta del panorama gastronomico internazionale grazie a “Rieti Cuore Piccante”, (fiera campionaria mondiale dedicata al peperoncino) si prepara a diventare teatro di cultura e divulgazione del buon vino rappresentato dalle oltre 100 etichette accuratamente selezionate per descrivere in maniera completa ed esauriente il Vigneto Italia».

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Durante l’evento ovviamente ci sarà spazio anche per il cibo. Saranno infatti proposti prodotti tipici della provincia reatina da accostare a del buon vino, come salumi, formaggi, liquori tradizionali, oli extravergine d’oliva, legumi e pane, vere e proprie perle della gastronomia locale.

«Partiamo dalla convinzione che il comparto agroalimentare italiano continui a essere una fonte inesauribile di eccellenze tutte da scoprire – conclude Di Carlo – l’appuntamento di sabato, che speriamo possa essere il primo di una lunga serie, si pone come un ulteriore invito alla conoscenza e all’approfondimento dell’impareggiabile offerta enogastronomica del nostro Paese, affrontata su scala nazionale attraverso i vini di tutte le regioni d’Italia e su scala locale attraverso alcuni fra i migliori prodotti che il territorio di Rieti è in grado di offrire».

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